土豆尖椒肉片
焦点
2025-07-07 04:39:13
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- 家常菜谱分类
- 辣味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 土豆2个
- 里脊肉3、4两
- 尖椒六个
- 盐少许
- 蒜四瓣
- 生抽两瓶盖
- 鸡精少许
- 淀粉三汤匙
- 姜片四五片
- 花椒少许
里脊肉洗净切薄片，加生抽、肉片姜、土豆淀粉进行码味腌制！尖椒
土豆削皮切片备用。肉片
第2步尖椒切好备用
锅里倒入食用油，肉片烧至六层热倒入腌好的土豆里脊肉，快速把肉炒分离，尖椒防止粘连，肉片炒一分钟就加入花椒、蒜，再加入尖椒翻炒一会儿，最后加入土豆，炒三四分钟起锅装盘！
土豆尖椒肉片的营养分析
土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
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青尖椒 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...
一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍
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